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Charlota de queso - Receta

Charlota de queso - Receta

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Charlota de queso

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para6 personas

Dificultad Fácil

Charlota de queso está clasificada con los siguientes tipos

* Ovolactovegetarianas
* Postres

Descripción de la receta charlota de queso

Es una tarta muy fresquita con ingredientes como leche, cuajada, queso de untar, huevos y nata y rematada con los deliciosos bizcochos de soletilla.

¿Qué ingredientes necesito para preparar charlota de queso?

* 2 sobres de cuajada
* 1 tarrina de queso de untar de sabor suave
* 1/2 litro de leche
* 1/2 litro de nata
* 3 huevos

* 5 cucharadas de azúcar
* Bizcochos de soletilla cantidad necesaria
* Azúcar y agua para el caramelo líquido

¿Cómo se prepara charlota de queso?



En un cazo se pone a calentar la leche y el azúcar.
En un bol aparte, se mezcla la nata, el queso, los huevos y la cuajada.
Cuando la leche empieza a hervir se le añade la mezcla y cuando vuelva a hervir se apaga.

Se carameliza (dejar el caramelo claro) el recipiente donde se va a verter la mezcla. Se añade la misma y encima de ella se colocan, tapando toda la parte de arriba, los bizcochos de soletilla.

Se mete en el frigorífico para que enfríe, y lo sacaremos en el momento de servir.
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  #1  
Creado: 22-Apr-2010, a las 15:02 Vistas: 1105
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)