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Patatas con carne - Receta

Patatas con carne - Receta

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Patatas con carne

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción40 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Patatas con carne está clasificada con los siguientes tipos


* Para llevar en el tuper

Descripción de la receta patatas con carne

Clásica receta de patatas con carne que no puede faltar en nuestra mesa. Una comida sabrosa y sobre todo muy completa.

¿Qué ingredientes necesito para preparar patatas con carne?

* 1 kg de carne de ternera
* 6 patatas
* 4 zanahorias
* 1 pastilla de caldo de carne
* 1 hoja de laurel
* 1/2 cebolla

* 2 dientes de ajo
* 1 tomate
* 1/2 cucharadita de pimentón
* 1 vaso de vino blanco
* Sal

¿Cómo se prepara patatas con carne?



En una olla sofreímos la cebolla, los ajos, y el tomate. En el momento que la cebolla esté medio transparente, echamos todo en la batidora y lo trituramos. Cuando esté listo, lo volvemos a echar en la olla, incorporamos la carne (partida en taquitos), y la rehogamos unos 2 minutos. Echamos el pimentón, removemos, y agregamos el vino, la pastilla, el laurel, un poco de sal, y cubrimos todo con agua. Tapamos la olla, y dejamos cocer a presión unos 20 minutos.

Transcurrido este tiempo, abrimos la olla y echamos las patatas cortadas en cuadraditos y las zanahorias en rodajas. Probamos de sal, y rectificamos si fuera necesario. Volvemos a tapar, y cocemos durante otros 10 minutos.
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  #1  
Creado: 03-May-2010, a las 08:02 Vistas: 7525
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)