Arroz con queso - Receta

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Arroz con queso - Receta

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Arroz con queso

Ingredientes para Arroz con queso


· 4 tazitas de arroz

· 8 cucharadas de queso manchego rallado

· 6 vasos de leche

· carne picada

· pimienta

· sal

Arroz con queso

Tiempo: 60 minutos | Dificultad: Fácil | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Arroz con queso




Primero ponemos en una olla agua, dos tacitas por cada una de arroz. La ponemos a hervir con un poco de sal. Una vez hierva echamos el arroz y lo dejamos durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

A continuación, en una cazuela de barro para horno ponemos la mitad del arroz y encima una capa de carne picada. Luego echamos la otra mitad del arroz.

En un bol aparte mezclamos el queso rallado, la leche, la pimienta y un poco de sal y removemos mezclándolo todo bien.

Luego echamos la mezcla sobre el arroz y esparcimos un poco más de queso en la superficie. Lo metemos en el horno ya caliente a media potencia hasta que veamos la superficie dorada, unos 35-40 minutos.
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  #1  
Creado: 20-Apr-2010, a las 07:37 Vistas: 725
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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