Arroz integral al vino dulce - Receta

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Arroz integral al vino dulce - Receta

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Arroz integral al vino dulce

Ingredientes para Arroz integral al vino dulce


· 250 g arroz integral

· 2 cebollas rojas

· 1 calabacín

· 2 cucharada vino dulce

· pimienta

· aceite

· sal

Arroz integral al vino dulce

Tiempo: 35 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Arroz integral al vino dulce




Primero ponemos el arroz integral a hervir en agua salada durante veinte minutos aproximadamente, que quede al punto. Una vez cocido lo refrescamos bajo el grifo y lo escurrimos.

Mientras, cortamos la cebolla y el calabacín en dados, salpimentamos y lo ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando veamos que la cebolla va tomando un color transparente añadimos el vino dulce y seguimos friendo hasta que adquiera un ligero color dorado.

Seguidamente añadimos el arroz cocido. Lo mezclamos bien junto con las verduras durante unos minutos para que tome sabor y servimos.
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  #1  
Creado: 20-Apr-2010, a las 09:05 Vistas: 710
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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