Ensalada de queso y menta - Receta

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Ensalada de queso y menta - Receta

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Ensalada de queso y menta

Ingredientes para Ensalada de queso y menta


· 1 lechuga

· 200 g queso semiseco

· 1 pepino

· 100 gr aceitunas sin hueso

· 4 hojas de menta

· zumo de 1 limón

· aceite

· sal

Ensalada de queso y menta

Tiempo: 15 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Ensalada de queso y menta




Primero troceamos bien la menta. Una vez troceada la colocamos en un bol junto con dos cucharadas de aceite, el zumo de limón y sal al gusto. Batimos bien y guardamos.

Luego cortamos la lechuga muy fina y el pepino y el queso lo cortamos en deditos. Lo ponemos en una ensaladera y por encima vertimos la salsa que hemos preparado anteriormente.

Removemos para que la salsa se mezcle bien. Antes de comer la ensalada, la dejamos unos minutos en la nevera.
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  #1  
Creado: 16-Apr-2010, a las 13:26 Vistas: 614
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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