Entrecot a la pimienta - Receta

en Recetas de Cocina
TU PANEL DE CONTROL:
REGISTRAR
Wilkinsonpc Tienda Productos Servicios Recursos Gratuitos - Gratis Soporte Comunidad
Foros Qubitaria Ayuda de los Foros
Retroceder   Foros Comunidad : Salud, Familia, Cocina, Bienestar, Ocio y Entretenimiento : Recetas y Cocina : Recetas de Cocina
Recetas de Cocina Recetas de Cocina Todas las recetas de cocina para que te diviertas creando sabores y platos que jamas habias pensado.

Entrecot a la pimienta - Receta

Compartir

Entrecot a la pimienta

Recetas de Carnes » Ternera y buey

Tiempo de preparación5 Minutos

Tiempo de cocción17 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Entrecot a la pimienta está clasificada con los siguientes tipos


* Fáciles

Descripción de la receta entrecot a la pimienta

Hacer un entrecot que llame la atención, no tiene que ser complicado. Si no lo crees prueba esta forma, con pimienta verde, nata y cominos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar entrecot a la pimienta?

* 800 gr de entrecot de ternera fileteado
* 1 cucharada de mantequilla
* 3 cucharadas de pimienta verde
* 125 gr de nata líquida

* Cominos a gusto
* 1 chorro de whisky
* Sal

¿Cómo se prepara entrecot a la pimienta?



Ponemos una sartén grande al fuego y derretimos la mantequilla, después freímos en ella los filetes, (unos tres minutos por cada lado, aunque el tiempo dependerá de si te gusta la carne más o menos hecha). Cuando estén listos los colocamos en una fuente grande, y reservamos.

En la misma sartén, echamos el whisky, la nata, los cominos, la pimienta verde, y damos vueltas para que se mezcle todo bien. Dejamos esta salsa al fuego durante 5 minutos, le echamos sal a gusto, y cuando esté lista se la incorporamos por encima a los filetes. ¡Y listo!
Compartir
  #1  
Creado: 03-May-2010, a las 14:44 Vistas: 7231
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
  #2  
Antiguo 12-Nov-2011, 00:23
Qubytes
 
Fecha de Ingreso: 07-October-2011
País: Chile
Mensajes: 135
Agradecimientos dados: 0
Le han agradecido 0 veces en 0 temas
Predeterminado Respuesta: Entrecot a la pimienta - Receta

Instrucciones para el bistec a la pimienta.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Dore la carne durante unos 15 minutos, añadir la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta. Añadir el caldo de carne a la carne. Tapar y cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna, unos 25 minutos. Agregue los tomates y el pimiento verde y cocine 10 minutos más. Combine los ingredientes restantes y revuelva con la mezcla de carne. Llevar a ebullición y cocine, revolviendo constantemente, 5 minutos más. Retire el ajo. Servir caliente con fideos o arroz.
Receta de filete de pimienta para 4 personas.


Hostal san pedro de Atacama
Responder Citando
Respuesta

Etiquetas
entrecot a la pimienta, receta, receta entrecot a la pimienta, recetas, recetas carnes


Temas Similares
» Entrecot al roquefort - Receta 1
» Entrecot a la pimienta verde - Receta 1
» Entrecot de ternera - Receta 0
» Cerdo a la pimienta - Receta 0
» Solomillo flambeado a la pimienta negra 0
» Lomo a la pimienta verde - Receta 0
» Medallones De Res A La Pimienta - Receta 0
» Receta De Lomo De Cerdo Con Tomate - Receta 0
» Langostinos con pimienta - Receta 0
» Pescado a la pimienta - Recetas 0


Herramientas Buscar en Tema
Buscar en Tema:

Búsqueda Avanzada
Desplegado

Ir al Foro


» ComuniDAD
Inicio
Noticias de Actualidad
Apuntes, Monografias y Tareas
Telefonia, Celulares, TV, GPS, ISP, PDA
Programas Windows, Mac, Linux, etc.
Hardware, Electronica y Redes
Diseño Web y Programacion
Internet y Grandes Portales
Juegos, Consolas y Emuladores
Multimedia, Diseño y Animaciones
Peliculas, Series, Musica, Trailers, Videos, Parodias
Seguridad y Spyware
Salud, Bienestar, Familia y Esparcimiento
Economia, Negocios y Asuntos Legales
Hoteles, Viajes y Turismo
Mundo a Motor [Motos, Autos, etc]
Foros Generales (OFF TOPIC)
Calendario de Eventos
Administracion ComuniDAD



Ultimos Temas


La franja horaria es GMT -5. Ahora son las 01:48.


2010 ©
Powered by : vBulletin® Versión 3.8.8 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0
Sitemap 1 - Sitemap 2 - Sitemap 3 - Sitemap 4