Envoltorios de pollo - Receta

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Envoltorios de pollo - Receta

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Envoltorios de pollo

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación30 Minutos

Tiempo de cocción75 Minutos

Receta para6 personas

Dificultad Fácil

Descripción de la receta envoltorios de pollo


Este pollo guisado con zanahorias, patatas, cebollas y chile, se puede acompañar con arroz o espaguetis verdes y pan blanco o tortilla, haciéndolo un plato completo y delicioso.

¿Qué ingredientes necesito para preparar envoltorios de pollo?

* 6 muslos de pollo
* 6 piernas de polo
* 6 zanahorias
* 3 patatas
* 1 cebolla
* 1 chile morrón
* Laurel
* Cilantro
* Chiles jalapeños en vinagre
* Ajo en polvo
* Sazonador de pollo

¿Cómo se prepara envoltorios de pollo?

Se lavan y se pelan las zanahorias, las papas solo se lavan.

Se corta la cebolla y el morrón en julianas (rajas), las zanahorias en trozos largos y las papas también.

Se corta un pedazo de papel aluminio y se coloca encima de el una pierna y un muslo de pollo sazonados con el ajo en polvo y el sazonador de pollo.

Se le agregan pedazos de patata, zanahoria, cebolla, morrón, cilantro, uno o dos chiles de vinagre y una hojita de laurel.

Se cierra bien el aluminio y se ponen a cocer a baño María aproximadamente una hora.


** El tiempo de cocción puede variar entre 60-75 minutos.
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  #1  
Creado: 28-Apr-2010, a las 10:24 Vistas: 1492
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
carnes, envoltorios de pollo, pollo, receta, receta envoltorios de pollo, recetas, recetas pollo


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