Hígado Frito - Receta

en Recetas de Cocina
TU PANEL DE CONTROL:
REGISTRAR
Wilkinsonpc Tienda Productos Servicios Recursos Gratuitos - Gratis Soporte Comunidad
Foros Qubitaria Ayuda de los Foros
Retroceder   Foros Comunidad : Salud, Familia, Cocina, Bienestar, Ocio y Entretenimiento : Recetas y Cocina : Recetas de Cocina
Recetas de Cocina Recetas de Cocina Todas las recetas de cocina para que te diviertas creando sabores y platos que jamas habias pensado.

Hígado Frito - Receta

Compartir

Hígado Frito

Porciones: 6

Ingredientes Hígado Frito:


- 2 libras de hígado
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de aceite
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 3 ramitas de yerbabuena finamente picadas (o cebolla larga mejor)
- 2 dientes de ajo triturados
- Sal y pimienta al gusto
- Adobo para carnes maggi
- Aceite suficiente para freír

Preparación Hígado Frito:



Lavar el hígado con agua fría y secarlo. Quitarle la piel a las venas. Cortarlo en lonjas finas y sazonarlo con el adobo para carnes maggi.

Al momento de freírlo, pasarlo por la harina.

En una sartén al fuego calentar el aceite y freír las lonjas de hígado por ambos lados.

Aparte en un recipiente mezclar el jugo de limón, el cilantro la yerbabuena,(o cebolla larga picada finamente) el ajo, el aceite, la sal, la pimienta y la salsas maggi hasta que se incorporen correctamente los ingredientes.

Bañar con esta salsa el hígado al momento de pasarlo a la mesa.
Compartir
  #1  
Creado: 21-Apr-2010, a las 16:18 Vistas: 1691
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
Respuesta

Etiquetas
hígado frito, receta, receta hígado frito, recetas, recetas higado


Temas Similares
» Receta Cerdo braseado - Receta 0
» Pollo frito con soja - Receta 0
» Receta Mole con pollo - Receta 0
» Receta de Hamburguesa de carne - Receta 0
» Receta Quesada - Receta 0
» Helado frito - Receta 0
» Tramisu receta italiana - Receta 0
» Receta De Lomo De Cerdo Con Tomate - Receta 0
» Hígado asado - Receta 0
» Teñirse el pelo puede dañar al hígado 0


Herramientas Buscar en Tema
Buscar en Tema:

Búsqueda Avanzada
Desplegado

Ir al Foro


» ComuniDAD
Inicio
Noticias de Actualidad
Apuntes, Monografias y Tareas
Telefonia, Celulares, TV, GPS, ISP, PDA
Programas Windows, Mac, Linux, etc.
Hardware, Electronica y Redes
Diseño Web y Programacion
Internet y Grandes Portales
Juegos, Consolas y Emuladores
Multimedia, Diseño y Animaciones
Peliculas, Series, Musica, Trailers, Videos, Parodias
Seguridad y Spyware
Salud, Bienestar, Familia y Esparcimiento
Economia, Negocios y Asuntos Legales
Hoteles, Viajes y Turismo
Mundo a Motor [Motos, Autos, etc]
Foros Generales (OFF TOPIC)
Calendario de Eventos
Administracion ComuniDAD



Ultimos Temas


La franja horaria es GMT -5. Ahora son las 15:58.


2010 ©
Powered by : vBulletin® Versión 3.8.8 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0
Sitemap 1 - Sitemap 2 - Sitemap 3 - Sitemap 4