Pinchitos de cordero - Receta

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Pinchitos de cordero - Receta

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Pinchitos de cordero

Ingredientes para Pinchitos de cordero


· 1 kg espalda cordero

· 1 cajita tomates cherry

· 4 cucharadas aceite

· pimienta negra

· tomillo

· romero

· laurel

· sal

Pinchitos de cordero

Tiempo: 30 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 6 personas

Cómo preparar Pinchitos de cordero




Primero ponemos en aceite el tomillo, el romero, el laurel, la pimienta y un poco de sal. A continuación cortamos en pequeños cubos la carne de cordero y la dejamos en la mezcla de aceite con hierbas que hemos preparado anteriormente, al menos una hora y media.

A continuación vamos pinchando los trozos de carne en los pinchitos, alternándolos con los tomates cherry. Una vez preparados, hacemos los pinchitos en una plancha con el aceite y las hierbas donde ha reposado la carne.

Servimos cuando la carne esté tostadita.
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  #1  
Creado: 19-Apr-2010, a las 08:54 Vistas: 661
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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