Pizzagiolos - Receta

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Pizzagiolos - Receta

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Pizzagiolos

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción5 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Descripción de la receta pizzagiolos

Riquísimo lomo empanado....con jamón serrano, tomate....y ese aroma indiscutible de la pizza; orégano!!

¿Qué ingredientes necesito para preparar pizzagiolos?

* 8 filetes de lomo cerdo
* Pan rallado c/n
* 1 huevo
* 1 tomate rojo
* 8 lonchas de jamón serrano

* 8 lonchas de queso en lonchas
* Orégano
* Aceite
* Sal

¿Cómo se prepara pizzagiolos?

Lo primero que aremos será empanar los filetes de lomo, lo salaremos un poco (y digo poco por que el jamón le dará a la carne lo salado), lo pasaremos por huevo y pan rallado y a la sartén con un poquito de aceite, lo haremos a fuego medio y los dejaremos mas bien tirando a blanquitos mas que dorados.
A continuación en una plancha pondremos las lonchas de jamón, solo vuelta y vuelta y fuera, únicamente es para que se calienten un poquito.
En la bandeja del horno pondremos los filetes, uno al lado del otro...a continuación cortaremos el tomate rojo a rodajas muy finitas y las pondremos encima de los filetes, luego encima del tomate las lonchas de jamón, y encima de todo la loncha de queso...y por ultimo le añadiremos el orégano.(Clavarle un palillo para que no se caiga nada cuando este en el horno).
Lo meteremos al horno a 150º C y lo dejaremos unos 5 minutos o hasta que veáis que el queso se deshace.
Y listo para servir y comer!!!
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  #1  
Creado: 28-Apr-2010, a las 14:05 Vistas: 762
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
pizzagiolos, receta, receta pizzagiolos, recetas, recetas carnes, recetas pizza, recetas pollo


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