Pollo al limón - Receta

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Pollo al limón - Receta

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Pollo al limón

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción50 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Descripción de la receta pollo al limón


Exquisito plato de pollo con todo el sabor del limón, horneado con caldo de carne, vino y ajo.

¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo al limón?

* 12 muslos de pollo
* 2 limones
* 2 cucharadas de perejil picado
* 2 dientes de ajo
* 1/2 vaso de agua

* 1/2 vaso de vino
* 1/2 pastilla de caldo de carne
* Sal
* Aceite de oliva

¿Cómo se prepara pollo al limón?



Limpiamos los muslos y les echamos sal, los pasamos a una fuente apta para el horno, y agregamos el perejil y el ajo.
Ponemos a calentar el agua y desharemos en ella la pastilla de carne, y una vez deshecha agregaremos el caldo al pollo. Después cortamos los limones por la mitad y sobre el pollo los apretamos con la mano para sacar parte del jugo, tras hacer esto partimos lo que nos queda a trozos y los colocamos encima del pollo, y después incluimos el vino y un chorro de aceite. Ponemos la fuente en el horno a 200º. Dejamos unos 25 minutos en la parte baja, y después dejaremos otros 25 minutos en posición gratinar.
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  #1  
Creado: 28-Apr-2010, a las 09:21 Vistas: 1196
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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