Pollo al pil pil - Receta

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Pollo al pil pil - Receta

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Pollo al pil pil

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación5 Minutos

Tiempo de cocción20 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Pollo al pil pil está clasificada con los siguientes tipos


* Para llevar en el tuper
* Fáciles

Descripción de la receta pollo al pil pil

Otra variante para preparar el pollo de forma fácil y rápida, con ajo, guindilla, perejil y limón, en una salsa de cerveza. ¡No te lo pierdas!

¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo al pil pil?

* 1 chorrito de aceite de oliva
* 2 pechugas de pollo a fileteada
* Una cabeza de ajos
* Guindillas al gusto
* Perejil
* 1 limón
* Colorante alimenticio
* Un vaso de cerveza
* Sal

¿Cómo se prepara pollo al pil pil?



En una cazuela o sartén profunda echamos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente incorporamos los ajos picaditos y freímos hasta que empiecen a coger un poco de color. A continuación añadimos el pollo (al que previamente habremos echado sal), el perejil y las guindillas, y se rehoga todo. Removemos bien e incluimos el limón partido en rodajas, la cerveza y el colorante. Dejamos a fuego medio hasta que la salsa se reduzca.

Puedes acompañar este pollo con unas patatas fritas.
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  #1  
Creado: 28-Apr-2010, a las 12:14 Vistas: 2740
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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