Pollo a lo pobre - Receta

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Pollo a lo pobre - Receta

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Pollo a lo pobre

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción30 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Descripción de la receta pollo a lo pobre


Una forma distinta de hacer el Pollo, sin aceite, con cebollita, ajo, pimiento y tomate. Muy fácil de hacer y queda bastante rico.

¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo a lo pobre?

* 4 muslos de pollo troceado (con piel)
* 1 cebolla picada
* 4 dientes de ajos picados
* 1 poco de pimento rojo picado
* 1 tomate picado

* Sal
* Hoja de laurel
* Perejil picado
* Bolitas de pimienta negra

¿Cómo se prepara pollo a lo pobre?



Pon en una cazuela el pollo, la cebolla, los ajos y el pimiento y rehogalo todo.
Cuando esté medio rehogado, echa el tomate troceado y sigue rehogando y dandole vueltas.
Añade sal al gusto, el laurel, el perejil picado y las bolitas de pimienta negra.
Dale una vuelta a todo, tapa la cazuela y dejalo que se haga todo a fuego no muy fuerte.
Consume todo el caldo y los jugos hasta que la salsa esté espesita.
Si ves que se queda sin caldo y el pollo aún sigue un poco duro, puedes añadir un poco de agua o de vino blanco.
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  #1  
Creado: 26-Apr-2010, a las 13:22 Vistas: 912
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
Respuesta

Etiquetas
pollo a lo pobre, receta, receta pollo a lo pobre, recetas, recetas pollo


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