Rico pollo al jalapeño - Receta

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Rico pollo al jalapeño - Receta

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Rico pollo al jalapeño

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción150 Minutos

Receta para8 personas

Dificultad Fácil

Rico pollo al jalapeño está clasificada con los siguientes tipos


* Mexicana
* Para llevar en el tuper

Descripción de la receta rico pollo al jalapeño

Una sabrosa receta de pollo, tomate y pimientos, sencilla y sobre todo económica.

¿Qué ingredientes necesito para preparar rico pollo al jalapeño?

* Pollo en piezas (aproximadamente 1 1/2 kg)
* 4 ó 5 tomates crudos
* Media cebolla o menos
* Un diente de ajo
* Cilantro

* Orégano seco
* Sal
* Agua
* Chile jalapeño en escabeche, al gusto (pimiento verde)

¿Cómo se prepara rico pollo al jalapeño?



Se trituran los tomates, la cebolla, el cilantro, el ajo, el oregano con un poco de agua y sal. En lo que se muelen, pon en una cazuela de fondo grueso las piezas del pollo, una vez que estén acomodadas le agregas lo molido por encima y después lo cubres con rodajas de chile jalapeño en escabeche, lo tapas y lo cocinas a fuego bajito (casi a vapor) por 2 horas o 2 horas y media,todo va a depender de lo que tarde el pollo en quedar blandito.
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  #1  
Creado: 28-Apr-2010, a las 13:58 Vistas: 1918
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
jalapeño, pollo, receta rico pollo al jalapeño, recetas, recetas mexico, recetas picantes, recetas pollo, rico pollo al jalapeño


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