Salchichas con brócoli - Receta

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Salchichas con brócoli - Receta

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Salchichas con brócoli, estilo roma

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Descripción de la receta salchichas con brócoli, estilo roma


Sabroso plato de brócolis acompañadas de salchichas con un toque de guindilla picante.

¿Qué ingredientes necesito para preparar salchichas con brócoli, estilo roma?

* 8 salchichas frescas cortadas en trozos grandes
* 1 kg de brócolis limpios en trozos
* 1 cuchara de manteca de cerdo
* 1 diente de ajo en trocitos

* Guindilla picante a gusto
* Sal
* 2 vasos de agua caliente

¿Cómo se prepara salchichas con brócoli, estilo roma?



Hervir los trozos de brócolis, escurrir muy bien.
Coger una sartén grande y echar el ajo y la manteca de cerdo. Dorar el ajo y añadir los trozos de salchichas y la guindilla.
Freír a fuego lento, siempre mezclando y añadiendo de vez en cuando un poco de agua caliente.
Terminar la cocción pero sin quedarse sin salsa.....esto es muy importante.
Tomar 4 platos y verter en cada uno los brócolis hervidos y arriba los trozos de chorizos con su salsa caliente.
Nota del autor

Salsicce con i broccoli, estilo roma, es una receta muy sencilla, es de mi ciudad. Muy pocos ingredientes. Chorizos frescos y una verdura muy saludable, como son los brócolis.
Comer con pan sin sal fresco y un buen vaso de vino tinto.
Receta óptima también como tapa.
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  #1  
Creado: 03-May-2010, a las 08:10 Vistas: 1743
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
Respuesta

Etiquetas
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