Salchichas con salsa de cebolla - Receta

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Salchichas con salsa de cebolla - Receta

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Salchichas con salsa de cebolla

Ingredientes para Salchichas con salsa de cebolla


· 500 g salchichas

· 2 cebollas

· 4 dientes ajo

· 1 vaso vino blanco

· 1 hoja de laurel

· nuez moscada

· pimienta

· aceite

· sal

· Arroz pilaf

Salchichas con salsa de cebolla

Tiempo: 30 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Salchichas con salsa de cebolla




Picamos la cebolla finamente y la ponemos en una sartén con aceite. Cuando veamos que la cebolla toma un color dorado añadimos lo ajos cortado en láminas, un poco de sal y dejamos que se termine de dorar.

A continuación pinchamos con un tenedor todas las salchichas y las añadimos a la sartén para freír junto con la cebolla. Cuando veamos que están doradas añadimos el vino blanco, un poco de pimienta molida, nuez moscada y el laurel.

Dejamos que se cocine todo hasta que el vino se haya reducido. Una vez reducido le añadimos un vaso de agua, rectificamos de sal si es necesario y lo dejamos hervir hasta vuelva a reducir.

Servimos caliente, acompañadas de arroz pilaf.
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  #1  
Creado: 19-Apr-2010, a las 08:59 Vistas: 1008
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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