Tabulé - Recetas

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Tabulé - Recetas

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Tabulé

Ingredientes para Tabulé


· 1 tomate grande

· 1 pepino

· 2 cebollas

· 175 g de sémola

· 6 cucharadas de menta fresca

· 12 cucharadas de perejil

· zumo de limón

· hierbas provenzales

· aceite

Tabulé

Tiempo: 25 minutos | Dificultad: Fácil | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Tabulé




Lavamos y escurrimos la sémola, y hervimos agua en una cazuela mediana. Añadimos la sémola y la cocemos 10 minutos o hasta que la veamos blanda. La escurrimos y dejamos que se enfríe.

A continuación preparamos el resto de ingredientes: quitamos las pepitas al tomate y lo cortamos en trozos finos, pelamos el pepino y lo cortamos en dados, pelamos las cebollas y las cortamos en trozos finos y troceamos la menta y el perejil.

Una vez preparados, los mezclamos junto con 1 cucharada de aceite de oliva, el zumo de limón y las hierbas provenzales en un bol grande. Luego lo mezclamos todo con la sémola y lo dejamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.
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  #1  
Creado: 16-Apr-2010, a las 13:44 Vistas: 780
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
receta tabulé, recetas, recetas ensaladas, tabulé


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