Tramisu receta italiana - Receta

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Tramisu receta italiana - Receta

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Tiramisu receta italiana

Descripción de la receta tiramisu receta italiana


Yemas, azúcar, Mascarpone, café, galletas y cacao en polvo y a preparar el siempre rico tiramisú. Prepáralos en moldes individuales y regala a tus amigos unos deliciosos pasteles.

¿Qué ingredientes necesito para preparar tiramisu receta italiana?

* 6 yemas de huevos (IMPORTANTE!!! FRESCOS)
* 300 gr de azúcar
* 400 gr de crema Mascarpone

* 1/2 litro cafe fuerte y caliente
* 1 paquete galletas bizcochos
* Un poco de cacao en polvo amargo

¿Cómo se prepara tiramisu receta italiana?



Batir muy bien las yemas con el azúcar. Añadir poco a poco la crema Mascarpone.
Preparar el café, como siempre muy fuerte, y verterlo en un cuenco. Bañar las primeras galletas en el café caliente,(cuidado que no se te rompan), y hacer la primera capa. Verter un poco de crema y hacer de la misma manera la segunda capa. Verter un poco de crema y seguir hasta que terminen los ingredientes. Terminar con una capa de crema y espolvorear con el cacao en polvo amargo.
Guardar en el frigorífico como mínimo 2 horas.
Comer a temperatura ambiente.
En verano, si os gusta el helado, poner el tiramisú en el congelador.
Nota del autor

El postre mas famoso en el mundo, nace en la ciudad Treviso en los anos 70...sí, su historia es reciente.
Ahora, como siempre os regalo la autentica receta italiana.

Y para beber???
Un optimo "Moscato D' Asti" bien frio.

** El tiempo de cocción marcado se refiere al tiempo de cocción de los cafés.
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  #1  
Creado: 22-Apr-2010, a las 00:33 Vistas: 1759
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
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