Sorbete de mandarina con granada - Bebida

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Sorbete de mandarina con granada - Bebida

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Sorbete de mandarina con granada

Recetas de Bebidas y cócteles » Sin alcohol

Tiempo de preparación20 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Sorbete de mandarina con granada está clasificada con los siguientes tipos

* Ovolactovegetarianas
* Navidad
* Postres

Un delicioso sorbete de mandarina sin alcohol, acompañado de unos granos de granada que le dan color y sabor.

¿Qué ingredientes necesito para preparar sorbete de mandarina con granada?

* 1 kg de mandarinas
* 2 limones
* 100 g de azúcar o su equivalente en sacarina

* 1 clara de huevo
* 1 granada
* Hojas de menta para adornar

¿Cómo se prepara sorbete de mandarina con granada?



Lavar las mandarinas y los limones y rallar la piel. Cortarlos por la mitad y exprimir el zumo.
Colocar el azúcar en un cazo, añadir una tacita de agua y llevar a ebullición. Retirar del fuego, dejar enfriar, añadir los zumos, las ralladuras y el azúcar, y mezclar bien. Echar la mezcla en un recipiente, a poder ser metálico, y meterlo en el congelador y cada 30 minutos romper los cristales de los bordes con un tenedor. Cuando tome textura toda la mezcla, agregar la clara batida a punto de nieve, mezclar bien y volver a meterlo en el congelador.
Cortar la granada por la mitad y desgranarla. Repartir en 4 recipientes junto a bolas del sorbete y decorar con hojas de menta. Comer inmediatamente.
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  #1  
Creado: 04-May-2010, a las 11:50 Vistas: 1656
Categoria: Tragos & Bebidas
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
bebida sorbete de mandarina con granada, bebidas, bebidas sin alcohol, bedida, cocktails, cockteles, como preparar, licores, receta, sorbete de mandarina con granada


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